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绝招：这样卖鸭只赚不赔钱（续）
发布人：发布时间2006-9-13 17:14:08 点击
然而在这次价格波动中，有一家肉鸭加工厂却没有受到很大的损失。这家企业的负责人就是张玉春，一次他到南京去送货，对方只要不带鸭掌的白条鸭。他把切下来的鸭掌带到南京的肉禽批发市场去试销，结果很快被抢购一空，一个鸭掌卖了一毛钱，一只鸭子少卖了两个鸭掌却多卖了2毛钱。张玉春很受启发，便在市场上转了一圈，结果发现了一个更重要的信息：鸭翅、鸭舌、鸭肠等都有要的。从南京回来以后他马上转变思路，把鸭的副产品利用了起来。

　　肉鸭加工企业负责人张玉春：“原来做下角料为主，老百姓不认可，量小，现在量大了，通过分割后得到实惠了，把等级分得更严了更细了，品种更多了。”

　　按照白条鸭每吨6500元计算，这每吨白条鸭的副产品带来的收入能达到4800多元，虽然一吨白条鸭不能产生一吨的副产品，但效益非常可观。在每吨白条鸭卖价相同的情况下，这些副产品带来的收入能使他的纯利润超过别人的1/4。

　　临朐县肉鸭加工企业负责人张玉春：“鸭翅主要销往上海，鸭舌也是以上海为主，鸭掌以武汉为主，鸭心以山东的青岛、济南为主。光副产品收入一年在700万左右。”

　　受肉鸭价格下跌影响而处于停产状态的冯兴武，跟着张玉春做了起来，但很快又停产了，因为肉鸭数量远远供应不上。以鸭掌为例，一吨鸭掌价格为13000元，一公斤鸭掌需要28个掌，也就是需要14只鸭子，一吨鸭掌需要14000只鸭子，而他当时每天的宰杀量只有4000多只。

　　为解决鸭源，冯兴武找到冯立正，发动他养殖合同鸭。冯立正以前养殖肉鸡，2005年初见养鸭效益好便开始养鸭。

　　临朐县冶源镇养鸭户冯立正：“养鸭比较好养点，投料少，鸭抗病能力强，再一个吃药少，省心。”

　　然而就在他养上第三茬肉鸭时，就遭遇了全县养鸭的低谷赔钱了。今年2月当冯兴武来找他时，他一口回绝了。经过几次交谈，冯兴武告诉他可以签定合同，回收价格随行就市，每只保证纯收入至少一元钱。冯立正动了心思，便养了1500只合同鸭。

　　临朐县冶源镇养鸭户冯立正：“这鸭子12天了，一般35到37天可以出栏。合同鸭风险小，多少挣点。”

　　冯立正没想到一茬合同鸭养下来，竟然收入了2000多元，接着又上了一个养殖大棚。

　　同村的王春友看见冯立正挣钱了，便也跟着养了四个大棚的合同鸭。

　　临朐县冶源镇养鸭户王春友：“现在在我们当地价格很有保证，合同鸭，鸭厂放给你苗给你饲料，挣钱有保证。”

　　随着肉鸭养殖户的重新增多，肉鸭出栏的数量迅速攀升，给冯兴武做鸭副产品加工提供了原料保证，目前他已经加工出了9个品种的产品。

　　临朐县肉鸭加工企业负责人冯兴武：“鸭翅主要销往长沙、南京、杭州周围，鸭掌范围比较广，有上海、长沙。每个月宰杀量在30万只左右。”

　　目前全县肉鸭加工企业达到80多家，日屠宰加工能力达到45万只，带动了2万多农民从事肉鸭养殖产业。全县建有肉鸭大棚5800多个，批饲养肉鸭1000万只，肉鸭存养量400万只，上半年出栏肉鸭2008万只，收入2亿多元。

　　山东省临朐县副县长李兰祥：“现在我们临朐的鸭在全国28个省市自治区都有销售，全国268个大中城市都有临朐的鸭产品。”
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